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厦门旅游不容错过的极品风味小吃

来源:舌尖厦门   编辑:小文   发布时间:2014-06-14 01:42:50
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  厦门是众多人选择休闲放松度假之地,除了有美丽风景,厦门小吃是来厦门旅游的一个重要内容,在厦门,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。因为和台湾同属闽南地区,所以很多小吃的做法和口味与台湾很相似,入口美味香醇,令人回味无穷。厦门的风味小吃久负盛名,发展至今据说已有百余种。

  厦门极品风味小吃之【土笋冻】厦门的经典小吃——土笋冻,即沙虫,熬煮冷却后成果冻状,口感清脆,味美甘甜。“西门家”的据说“最地道”,分大、中、小三种规格,吃时配上酸萝卜,浇上芥末酱和醋,很是可口!

  推荐店:思明区斗西路33号,天河西门土笋冻。

  厦门极品风味小吃之【海蛎煎】百年传统小吃海蛎煎(即蚵仔煎)嫩嫩的煎蛋裹在新鲜的海蛎外面,配上‘去腥’的辣椒酱,绝对是人间美味~因为海蛎煎的美味所以也由福建闽南地区传到台湾去了,并且由马英九推介哦,去到厦门海蛎煎绝对是首选必吃之一!

  推荐店:龙头路康家龙头小店,10元/份。

  厦门极品风味小吃之【鱿鱼焖豆腐】 不管是豆腐还是鱿鱼都很嫩。辣辣的嫩嫩的豆腐和鱿鱼吃到嘴里特别香~加入豆芽等一些其他配料,另口感更加丰富!

  推荐店:龙头路康家龙头店。

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