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厦门中山路附近美食小吃发现

来源:舌尖厦门   编辑:小文   发布时间:2015-01-25 13:34:48
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  喜欢一座城市,每个人都有自己的理由。把林林总总的理由统计起来,美食必定名列前茅。如果说临海靠湖,让人见到了一座城市的美丽;那么街头巷尾的美味摊点就是一座城市的风骚。厦门美食一定是吃货们不可辜负的。

  厦门的风味小吃集闽、粤、台三地精华,形成盛行不衰的系列,深受人们的欢迎。中山路这个地方呢又是集各式小吃为一体的,不仅是购物街,更是一条美食街。路中央摆了很多移动的名小吃摊点,而美食店则隐藏在垂直于中山路的各条小街里,一般人还真看不出来呢。当然,这很多是老厦门人才知道的啦,不过没关系,我专门去中山路将所有美食都翻了个遍,全给拍下来了,巨艰辛的奉献啊。接下来,就带大家一家一家去走走吧!

  我逛的路线是从中山路的后半段,少年宫开始的,沿铜锣湾走到老虎城附近,之后转到局口街,再走中山路大街,最后是大同路。几乎是把中山路犄角旮旯的地儿全部走了,这么多的人间佳品一时俱现眼前,定然让你目不暇接。嘿嘿,天天逛中山路的你也许都不知道,原来中山路藏着这么多传说中的闽南美食吧!

  来吧,一起来挖掘一个充满美食诱惑的中山路。

厦门美食

  【鼓浪屿馅饼】

  正宗中华百年老字号。厦门的特产,是福建厦门最负盛名的特产之一,具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细,选用优质精白面粉制成,上等绿豆,做饼馅的绿豆蒸熟去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼,饼皮香酥油润,饼馅冰凉清甜。

  详细地址:厦门市大同路64-68号鼓浪屿饼铺。

  推荐:绿豆馅饼、红豆馅饼、椰子馅饼、蛋黄酥、凤梨酥、椰子饼、绿豆糕、素馅饼

厦门美食

  【八婆烧仙草】厦门人气超级旺的商家,味道超级好的烧仙草,色泽有些像奶茶,适度的甜味,还有些咖啡的略苦滋味,小小一杯奶茶,还须用勺子挖着吃哟,因为里面有很多红豆、烧仙草、米仁、啫喱、花生。

  因为太喜欢这缤纷的烧仙草,以至于每次到这个街口都忍不住要喝,每份4元,有奶茶口味和蜂蜜口味两种。

  八婆饼也很好味,出炉时是圆形的,却被分成4小块扇形。外皮似乎油炸过,糯糯地,像米糕,小小的米糕居然还有馅,蔬菜肉糜,很鲜美。每份1.00元。

  【大佳香姜母鸭】店面是一家外带店,不设堂食,所以环境分给的比较低。炖鸭子时放了很多很多姜,以辟其腥味,煮出来的颜色黑中带赤,姜的香味和辣味渗透到鸭子里面,鸭子完全炖透,鸭肉纤维紧紧锁住鸭子的肉汁和姜带来的奇异口感,辅以其他香料,让人一吃难忘。

  详细地址: 思明南路118号之65。

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