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厦门第一家韩式料理餐厅 超美味的韩式拌饭

来源:舌尖厦门   编辑:万物荟翠   发布时间:2015-02-05 23:11:01
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  也许第一次来这家店的人会被它普通的外表所蒙蔽,以为这不过就是一家因为有点年份才出名的小店。可当你看到老板端上来的那一份热气腾腾、料足到你想哭的石锅拌饭,我敢保证你肯定会跟我一样想要拍案而起,吼一句:“老板!你也太实在了吧!”

厦门|韩式料理

  “实在”二字一直都是刘老板所奉承的开店宗旨。在他看来,店面精不精致不重要,东西好吃料足不坑人才是最重要的。为了一个“你来捧我的场我就要让你吃饱喝足”的信念,尽管已经过去了20年,物价不管怎么上涨,甚至有老顾客心疼他要求涨价,刘老板还是坚持保持原价。正是由于这份实在,许多曾经厦大毕业的顾客,找到工作,结了婚,生了孩子还要回到这里来吃。按老顾客的话来说就是:“从以前一个人来吃,变成了两个人来吃,后来变成了一家人来吃。”

厦门韩式料理

  与普通的韩式料理餐厅不同,韩聚园每隔2个星期就会增加新菜,都是刘老板根据在韩国工作的朋友为他带回来的韩式料理书结合中国特色而研究出来的。其中最出名也是老顾客们最爱点的便是虾仁石锅拌饭和烤肉石锅拌饭,肉质鲜美带着一点脆脆口感的虾仁,烤得恰到好处又十分入味的烤肉,铺了满满一层在饭上,拌着老板自己腌的泡菜,那美味恐怕只有亲自品尝过才能体会到。

厦门韩式拌饭

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标签: 韩式料理

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