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厦门筼筜湖咖啡厅推荐 让你生活恬静惬意

来源:舌尖厦门   编辑:万物荟翠   发布时间:2015-02-07 13:14:39
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  提起著名的咖啡一条街,一定不能忽略咖伦比这家“老字号”。十一年前,厦门筼筜湖的美景羁绊住了一对来自澳洲搭档的脚步,他们说,想找个方便喝咖啡的地方,于是西堤畔的第一家咖啡馆就这样悄然展现开来,引领了厦门咖啡馆的一种潮流——用老别墅改造成咖啡馆。在户外摆上几张桌椅,阳光、湖畔、自然和新鲜的空气,一杯纯正的咖啡和一块可口的甜品,生活就是这样恬静惬意。

筼筜湖咖啡厅

咖伦比咖啡

筼筜湖咖啡厅

  咖伦比的甜品是由澳洲华人老板的朋友,一个法国大师出品,处处洋溢着法式浪漫。甜品中口碑最好的莫过于拿破仑,切成三块可以直接一口吞,依旧是令人满意的香酥口感,扎实中又带点松脆,热烘过的糕体内松软外微酥,带点焦糖香,甜度也适中。再配上一杯不加糖的热拿铁,完美的勾画了“生活在别处”的洋式梦想。

厦门咖伦比咖啡

厦门咖伦比咖啡

厦门咖伦比咖啡

  作为一家欧式风格咖啡馆,正宗经典的意式咖啡自然不在话下。咖伦比从澳大利亚一家拥有70年烘焙历史的咖啡豆专业供应商那里定期定制混合咖啡豆,调制出醇厚香浓的意式特浓咖啡、拿铁与卡布奇诺,在十一年里从未让客人失望。配上正宗的法式糕点、欧式面包和各式经典三明治,一定是喜爱欧式文化朋友们的最佳选择。

咖伦比咖啡

咖伦比咖啡

咖伦比咖啡

  拿铁咖啡是其餐厅的特色,它是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶就做成了,再利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。

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标签: 厦门 筼筜湖

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