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厦门同安一刘汤包 爆汁汤包口感一流

来源:舌尖厦门   编辑:Emily   发布时间:2015-07-23 22:29:47
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  推荐理由:俗话说,心急吃不了热豆腐;而在同安,这句俗话要改改了,应该是心急吃不了热汤包。什么,你不知道同安的一刘汤包?如果你不知道,那你如何对得起吃货二字?!一刘汤包,店名的谐音恰巧“一流”,却也名副其实。别戳我!小心爆汁给你看一刘汤包

  谈到汤包,自然离不开汤包皮了。一刘汤包的面皮是上等面筋做的,重点是那熟练的擀皮技术,你要是会自己包包子、包饺子,看到店里员工擀皮的一幕,就放心了。再看看汤包里的肉馅,现剁的新鲜猪肉,加上各色调味料,生鲜搅拌时已闻得到诱人的香味。

厦门美食

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  待一屉小汤包上桌,,是不是垂涎欲滴,别急,千万别急。别忘了吃汤包可是有口诀的:轻轻夹、慢慢提,先开窗,后喝汤。如果你不是按如此步骤,要么,汤包里美味可口的汤汁流出没品尝到,要么一大口咬下只顾着汤汁烫嘴。好吧,饿了,赶紧先吃上一口。嗯,鲜香四溢,而一刘汤包和其他家汤包不同的是,鲜香中还带着浓郁的姜汁香,也同时进一步提升了汤包肉馅的鲜美度。

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