手机访问 网站地图

厦门旅行者杂志

热门关键词: 家庭旅馆  美食  鼓浪屿  曾厝垵  厦门大学

厦门川之越(加州店)干锅田鸡创意火锅

来源:舌尖厦门   编辑:Emily   发布时间:2015-07-23 23:16:14
厦门旅行者杂志官方微信:amoytraveler,扫一扫右侧二维码即可关注,掌上旅游攻略随身带!

  推荐理由:川之越是一家以“干锅田鸡”、“创意火锅”为特色的时尚主题餐厅。用餐空间融入了最具中国风特色的脸谱元素,随处可见火帅“杨排风”,时刻散发着“辣劲”的气息。在传统与时尚之间“穿越”,七招一式带你闯个惬意的“江湖”。川之越:七招一式闯江湖川之越(加州店)

  顾名思义,川之越烹饪方式以四川风格为主,但在此基础上又有所超越。主推七招一式,也就是招牌的七种干锅,一式就是吃完干锅还可以烫火锅的方式。

  【第一招:干锅田鸡】将田鸡腌制后,油炸酥至金黄,田鸡肉很大块,肉质结实有弹性,再与莴笋、莲藕、土豆片同锅爆炒。田鸡外酥内嫩,再辅以特色酱料,口感很赞。小份98、大份128。

厦门美食

  【第二招:泡椒田鸡】这是厦门人很喜爱的一道菜,十几年来长盛不衰,拥有一大批忠实的爱好者。相对于干锅田鸡的香酥,泡椒田鸡多了一份酸爽,肉质嫩滑入味,加入莴笋、黑木耳、腐竹、魔芋结,吃起来格外开胃,夏天来一份配上冰镇啤酒,赞啦!小份98、大份128。

厦门美食

  【第三招:经典黑鱼锅】口感酸爽开胃,配料略有不同,黑鱼肉嫩滑、豆腐吸入了汤汁的酸爽,入味可口,完全停不下来。小份98、大份138。

厦门旅行者杂志官方微信:amoytraveler,扫一扫右侧二维码即可关注,掌上旅游攻略随身带!
▏本文由厦门旅行者网编辑整理,版权归原作者所有!投稿及合作请联系QQ:779709794
▏欢迎分享!转载请注明出处:http://www.amoytraveler.com/meishi/1710.html
标签: 火锅 川之越

最火资讯

网站首页 舌尖厦门 景点攻略 精品旅馆 旅游摄影 打折优惠 周边游 精彩游记 环球地理

Copyright © 2010-2015 AmoyTraveler.Com 厦门旅行者杂志 版权所有 | 闽ICP备12018710号

厦门旅行者网 厦门旅游攻略 厦门美食攻略 厦门景点攻略 厦门住宿攻略 厦门家庭旅馆 曾厝垵旅游攻略 鼓浪屿旅游攻略