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厦门翔安美食 厦门岛外美食推荐

来源:舌尖厦门   编辑:Emily   发布时间:2016-02-27 23:34:59
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  推荐理由:虽然地处偏僻却生意兴隆,这是一家老饕客才能找到的店,靠着大家的口口相传,门庭若市。 主打翔安本地菜色,以山珍为主。特色菜很多,每样都是经典。至少我当天吃到的,每道菜都很赞,都是杠杠的硬菜。店里有大厅也有包厢,最大的包厢能坐到12人左右,适合同事、朋友、家庭聚餐。老饕客才能找到的山珍大呆海鲜馆

  姜爆山猪肉:猪肉Q弹,皮很厚,满满的胶原蛋白哦;卤蛇段:蛇肉细嫩入味,味道卤得刚刚好; 甲鱼煲:姜丝爆炒甲鱼块,用砂锅煲熟,香气逼人,胶质丰富!

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  桂花炒:翔安本地特色菜,用料实在丰富,鱿鱼、菜豆、花菜、香菇、鸡蛋……全部切成细丝翻炒,实在很香;豆腐卤:第一次吃到这样的菜,老豆腐切碎勾芡,加入油炸的油条段,撒上葱油珠,嫩滑与焦脆的口感相得益彰;

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