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厦门赞牛排 站着吃牛排更过瘾

来源:舌尖厦门   编辑:Emily   发布时间:2016-02-27 23:37:55
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  推荐理由:“赞”牛排,是烧鸟的姐妹店,毗邻而开。赞位于磐基四楼电影院旁边。右边是烧鸟、左边是赞。你可以来试一下站吃牛排的感受。站着吃牛排,更过瘾赞牛排

  和牛:洁白的脂肪与鲜红的瘦肉相间,呈雪花状。离厨房近的,远远就闻到了那牛肉的香味。经过烤制,外熟里嫩。五分熟和牛,刀轻轻滑过就可以切开,切面呈红色,入口一块,鲜嫩多汁,果然是顶极牛排。

  厦门美食

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  肉眼:近肋骨末端的肉,含有雪花的纹理,约五分熟的肉质,一样比较细嫩、柔软、多汁,当然于和牛比起来稍嫌逊色。西冷:三分熟的西冷我则点有吃不习惯,还是习惯性七分熟的肉感。三款牛肉从外表上看似无区别,但一入口的感觉立即就显露。所有的牛排都有配汤、米饭,食量小的人点一份二人吃都可以饱,当然要选择克数大些的牛排啦。感觉口感偏淡的话,在桌面上还有许多调料、黑椒汁等等可以加入。

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标签: 赞牛排

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