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厦门居酒屋 日本传统的小酒馆

来源:舌尖厦门   编辑:Emily   发布时间:2016-02-27 23:49:31
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  推荐理由:居酒屋,日本传统的小酒馆,提供酒类和饭菜的料理店,也是具有着日本特色的店。在厦门也开了许多的居酒屋,而鱼真是以日本地道居酒屋的菜色出品,主厨是日本开居酒居二十几年的大仓君,所有的食材都是由他精挑细选,在菜品上面,可以看到厨师的用心。二十年居酒屋大厨手艺鱼真居酒屋

  海鲜生菜沙拉:海鲜是满满一层,看着就馋了,夏季吃沙拉真的非常爽口,配点海鲜,营养均衡。当然还有豆腐沙拉,这道也是我超爱的。刺身七品:在这里怎么有少了刺身,食材新鲜不说,而且里面的品种有七样,味美质嫩,不过最爱还是三文鱼。金目鲷鱼:色泽鲜红,味道美味而著称的金目鲷鱼,肉质细腻,入口鲜美,这也是日本煮鱼中的高级食材。

  厦门美食

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  舞茸天妇罗:第一次吃,好像云朵,口感又有点像核桃,据说营养价值非常高,日本不论发现什么都喜欢做成天妇罗,不过味道真的很不错呢。来到这一必不可少的就是串烧啦,有鸡腿肉、鸡中翅、牛小排、猪肉、培根西红柿、杏鲍菇等等,味道都是不错的。

  厦门美食

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  目前还推出了酪梨虾卷寿司,酪梨可以美容养颜?那得多吃几块。当然这里还有些握寿司,味道都是不错的。

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