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厦门首创混血韩料 厦门malibu factory

来源:舌尖厦门   编辑:Emily   发布时间:2016-04-05 23:28:20
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  推荐理由:25%西餐、25%日料与50%韩料诞生出了Malibu factory,一家厦门首创主打健康与时尚的韩国料理。健康时尚不光是嘴上说说,从进店的开放式厨房、吃得到的新鲜食材、颠覆传统的搭配料理到承诺只使用橄榄油,每一个细节都能感受到店家的用心,让美食不止是好吃,更有时尚的态度。

  厦门首创混血韩料--malibu factory

  综合饭团:在这里食物不仅美味更可以有趣,金枪鱼、辣子鸡、培根玉米这些传统韩料中少见的食材通通被运用进来,用手胡乱的将它们糅杂在一起再团成球,米饭柔软而颗粒分明的触感通过指尖传来,让人玩性大起。为了最好呈现出食物原始的味道,仅使用少量的油与盐,自始至终都贯彻健康理念。

  厦门美食

  宫廷烤肉:这可不是没有故事的肉呢,据说在古代韩国平民百姓因吃不起牛肉而特制了一种宫廷酱,让猪肉也可以有牛肉的味道哦。搭配酸甜的菠萝、爽口的泡菜、清新的青瓜,裹在小叶生菜中,一口下肚感受那极致丰富的味觉。店家选用的小叶生菜使享受美食的同时还能保持美美的吃相哦。

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  卡邦尼年糕:我想没有一个女生可以拒绝奶油与芝士融化在一起那妙不可言的味道吧,当韩国南瓜地瓜年糕与意大利面碰撞,产生出了如此和谐的化学反应,浓郁香甜的酱汁均匀的包裹着食物每一寸,年糕夹心爆浆在唇齿间直令人融化。值得一提的是无油无盐的烹饪真的很健康哦。

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  沙拉:清爽的色彩传递着健康的讯息,足矣让人开胃,爱极了那爽脆至极的生菜和紫甘蓝,据说是要冰镇后才能有这般口感。淋上酸爽的特调酱汁,竟也不觉得沙拉吃起来无聊了。

  厦门美食

  韩国传统串:烤串有些日式的感觉,培根和杏鲍菇的荤素组合不仅营养均衡,吃起来也并不油腻或过咸,反而有种清爽的感觉。

  厦门美食

  厦门美食

  厦门美食

  TIPS:

  环境:装修是简洁的工业风,宽敞明亮,与菜品搭配出时尚前卫的感觉。

  服务:店员服务亲切,店内各个角落都有水壶可自行加水

  推荐:卡邦尼、盖饭、火锅、饭团

  店铺信息

  MALIBU FACTORY(韩式创意料理)

  地址:大学路160之14号

  时间:00:00 - 00:00

  价格:47元

  联系:0592-2570798;18559205689

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