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厦门中山路美食推荐 中山路美食地图(4)

来源:舌尖厦门   编辑:小冰   发布时间:2016-08-25 14:07:29
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  9.局口拌面

  地址:莲欢海蛎煎隔壁。

  莲欢海蛎煎可谓是无人不知,无人不晓。在它的旁边,有一家局口街拌面,跟它一样是从原来新南轩旁的小巷子搬迁过来的,没有店面,十分简陋,随便在路边安营扎寨,摆几张低低矮矮的凳子,但每天却是人满为患,许多人特意跑到局口街,只为一尝美味的局口拌面。

  局口拌面据说已经有十七、八年的历史,每天到晚上才营业,拌面加了很多花生酱,吃起来味道浓郁扑鼻,吃一口,满嘴的花生香,可以让你回味好久。这里不只拌面美味,最吸引人的还有它的现煮汤,用鸭汤熬成的汤头十分清甜,鸭心、鸭肝、鸭健、猪心、猪肝、猪腰、鱼羹,你要什么料,老板马上现切现做成一大碗汤,汤里的料十分足,一碗加满了料的汤一般也不超过10元。冬粉鸭和拌鸭杂更是该路边摊的一大特色,充满闽南风味的冬粉鸭和拌鸭杂都做得相当地道。

  10. 思西沙茶烤肉

  地址:思明区局口街132号,局口街走到尽头,现奥斯卡婚纱边上,有两家沙茶烤肉,这两家是兄弟两人。电话:2024630

  简陋的小烤肉店,生意很好,厦门很多家小吃店都是这样,门面不大,环境也一般,客人却络绎不绝,靠的就是多年品牌跟品质还有名气。这样的店很多都不好找,一定要事先做足工作才行。比如这家烤肉店,多年来都是我的最爱,有一阵子没吃的话就会很想念,我经常会为了吃一吃这家烤肉就纠结地从前埔跑到中山路去呢。

  5RMB一份面包加 10串肉串,一份面包里还包括几片生菜叶,最主要的是那里的沙茶蘸酱非常美味,一点也不觉得腻。这里的烤肉明显是用咖喱泡过才烤的,所以有咖喱香。老板烤肉的技术是很地道的,咬下去那是相当地多汁。吃之前沾上浓浓的沙茶酱甜甜的,辣辣的,还有一些烟熏的味道,真是别有一番风味。

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