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鼓浪屿上最好吃的美食是什么?鼓浪屿美排行

来源:舌尖厦门   编辑:小冰   发布时间:2016-08-23 11:14:52
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  鼓浪屿的美食多且美,这个一直深受文艺青年喜欢的地方,美食自然是少不了的。来鼓浪屿旅行的朋友有口福了!

  土笋冻, 主原料是一种蠕虫,经过熬煮其中的胶质溶入水中,经过冷却凝结就成了土笋冻了。其肉清,味美甘鲜。一般配酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,吃起来很清爽很香嫩,也常常用芥末来做调料。10元左右,这是来鼓浪屿必吃的美食之一。

  鱼丸

  厦门的鱼丸走的是扎实路线,一端上来白白嫩嫩的惹人喜爱,一口咬下去,除了Q弹的口感,还有让人惊喜的饱满内馅,鲜美的肉汁就在鱼肉牙破的瞬间充盈整个口腔,配上清爽的汤水,整一个满足顺着舌根一直暖到胸腔下。10元左右/碗,走过路过千万要尝一下。

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